Les structures économiques et sociales
dans le Brionnais oriental aux XVIIe et XVIIIe siècles
Thèse de Pierre Durix, Université de Dijon, mai 1983
Autorisation de mise à disposition en libre accès accordée par l'auteur le 31/01/2014
Sommaire
1 INTRODUCTION
2 ABREVIATIONS
3 SOURCES
4 BIBLIOGRAPHIE
5 METROLOGIE
6 TABLE DES MATIERES
PREMIERE PARTIE LA CAMPAGNE BRIONNAISE : STRUCTURES AGRAIRES ET SOCIALES
CHAPITRE I : LE PAYS
1 Définition du Brionnais dans le temps
2 Définition du Brionnais dans l'espace
CHAPITRE II : LE VILLAGE ET LA PAROISSE
1 Le sens des mots
2 Le village
3 Les biens communaux
4 La paroisse : communauté d'habitants
5 La paroisse : communauté de fidèles
6 L'assemblée paroissiale : les échevins
7 La paroisse : communauté de taillables
8 Les archives des paroisses
CHAPITRE III : LA SEIGNEURIE RURALE ET LE POUVOIR SEIGNEURIAL
1Le domaine seigneurial
2 Les tenures paysannes
3 Les cens
4 Les droits de mutation
5 Les autres droits seigneuriaux
6 Le pouvoir judiciaire
7 L'enchevêtrement des droits seigneuriaux
CHAPITRE IV : L'EXPLOITATION AGRICOLE
1 La cellule d'exploitation : le meix
2 Les techniques agricoles
3 La production agricole
4 La rentabilité de l'exploitation agricole
5 Le paysage rural
CHAPITRE V : LA SOCIETE RURALE
1 La couche inférieure de la société rurale : les paysans pauvres
2 La couche moyenne de la société rurale : les laboureurs
3 La couche supérieure de la société rurale
4 Les curés
5 La noblesse
CHAPITRE VI : STRUCTURES FAMILIALES ET VIE QUOTIDIENNE
1 La famille
2 Les grands moments de la vie familiale
3 La maison et le mobilier
4 Alimentation
5 Hygiène et médecine
6 Enseignement
7 L'imprégnation religieuse
8 Les mentalités
CONCLUSION DE LA PREMIERE PARTIE
DEUXIEME PARTIE LE BRIONNAIS DANS LA CONJONCTURE ECONOMIQUE ET SOCIAL 1660-1789
CHAPITRE I : LES DIFFICULTES DES COMMUNAUTES RURALES 1660-1690
1 L'endettement des communautés paysannes en Brionnais
2 L'usurpation des biens communaux
3 Procès des paroisses brionnaises avec l'administration du Mâconnais
4 Les calamités naturelles
5 La permanence des difficultés paysannes vers 1690
CHAPITRE II : LE TEMPS DES CRISES : 1690-1720
1 Hausse des tailles et cherté des grains
2 La crise de 1693
3 Entre deux crises : 1693-1709
4 Le grand hiver : 1709
5 Nouvelles épreuves : 1711-1714
6 L'atténuation des crises : 1715-1720
7 Les difficultés de la paysannerie de 1690 à 1720
8 Affaires de familles (famille Bocaud de Dun-le-Roy ; famille Aupescle de Giverdier)
CHAPITRE III : STABILISATION ET RESTAURATION, 1720 - 1760
1 Lent redémarrage de l'économie : 1720-1730
2 Activités nouvelles en Brionnais
3 La réaction seigneuriale et ses limites
4 Des éléments de prospérité
5 Le poids de la fiscalité royale
6 La résistance des communautés brionnaises
7 Développement du commerce
CHAPITRE IV : AU TEMPS DE LA PHYSIOCRATIE : 1760 - 1789
1 L'essor routier au sud de la Bourgogne
2 La reconstruction dans les villes et les paroisses rurales
3 Les transformations agraires en Brionnais : 1760-1789
4 Essor de l'élevage d'embouche
5 La hausse des prix
CHAPITRE V : LA REUSSITE DES MARCHANDS BRIONNAIS DANS LA DEUXIEME MOITIE DU XVIIIe SIECLE
1 Affaires de la famille Fricaud
2 Les affaires de la famille Lafay
CHAPITRE VI : EFFERVESCENCE DANS LES PAROISSES BRIONNAISES
1 Les événements de 1773
2 Extension du conflit en 1774
3 La décision du Conseil (1775)
4 Rebondissement de l'affaire du sel en 1783
5 Les doléances des communautés brionnaises en 1789
CONCLUSION GENERALE
CARTES
PIECES JUSTIFICATIVES
1 Evolution démographique
2 Evolution économique
3 Archives des familles
4 Archives des seigneuries
5 Affaires des communautés
6 Pièces diverses